Le journal de la mauvaise cuisine

Jetez le riz dans le samgyetang.

Le 7 janvier, les Japonais mangent du Nanakusa-gayu (bouillie de riz aux sept herbes).

 

Pour permettre à nos estomacs de faire une pause après les repas lourds du Nouvel An, nous faisons du porridge avec de l'herbe et du riz que nous ramassons la nuit du 6.

 

En mangeant cela, nous prions pour une bonne santé pour toute l'année.

 

Cependant, en 2022, il neigeait abondamment dans ma région et je n'ai pas pu obtenir les sept herbes.

 

En premier lieu, cependant, les sept plantes ne poussent pas à cet endroit.

 

Je suppose que ça ne repoussera pas avant février environ.

J'ai donc ajouté du riz dans la soupe habituelle.

 

Nous le mangeons en priant pour une bonne santé pour l'année.